Dioscorea polystachya (French Wikipedia)

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aomori.lg.jp

Aomori Prefectural Government, « Industries of Aomori Prefecture » (consulté le 23 juin 2013)

[Heckel 1904] Édouard Heckel, « La culture du Dioscorea batatas et la transformation de ses tubercules (fécondation par le Dioscorea batatas du D. japonica) », Bulletin de la Société d'acclimatation de France – Revue de sciences naturelles appliquées, vol. 8, 9^e année, 2^e fascicule,‎ août 1904, 51^e année, p. 236-241 (lire en ligne [PDF] sur us.archive.org).

[1901] « Sur une nouvelle variété de Dioscorea pentaphylla L. à tubercules ronds, ramassés au bas de la tige, et rouges » (séance du 22 mars 1901), Bulletin de la Société botanique de France, vol. 8, 9^e année, 2^e fascicule,‎ 1901, p. 97-100 (lire en ligne [sur biodiversitylibrary.org]).

[Heckel 1901] Édouard Heckel, « Sur l'igname plate du Japon (Dioscorea japonica Thunb.) et sur sa culture au jardin colonial de Marseille », Annales de l'Institut colonial de Marseille, vol. 8, 9^e année, 2^e fascicule,‎ 1901, p. 29-43 (lire en ligne [sur biodiversitylibrary.org]).
[Heckel & Schlagdenhauffen 1899] Édouard Heckel et Frédéric Charles Schlagdenhauffen, « Sur le tubercule aérien du Dioscorea Hoffa J. de Cordemoy » (communication faite en séance générale du 25 novembre 1898), Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France, t. 46, 9^e année,‎ janvier 1899, p. 6-12 (lire en ligne [sur biodiversitylibrary.org]).

[Chappellier 1899] Paul Chappellier, « Sur des ignames de Chine envoyées à la Société d'acclimatation par le professeur Heckel et sur deux espèces d'ignames nouvellement introduites de la Chine », Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France, t. 46, 9^e année,‎ janvier 1899, p. 155-166 (voir p. 155) (lire en ligne [sur gallica]).
[Chappellier 1899] Paul Chappellier, « Essais de culture sur le Safran et l'igname », Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France, t. 46, 9^e année,‎ janvier 1899, p. 53-62 (voir p. 57) (lire en ligne [sur gallica]).

« Dioscorea polystachya Turcz. », sur powo.science.kew.org, Plants of the world (consulté en septembre 2023).

Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Quæ, coll. « Carnets de sciences », 2020, 175 p. (ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Légumes d'ailleurs et d'antan, « L'igname : une production très africaine », p. 166-167.