Famine de 792-794 (French Wikipedia)

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Les sociétés de l'an mil: Un monde entre deux âges par Pierre Bonnassie (page 55)
Mémoires de littérature, tirés des registres de l'Académie royale des inscriptions et des belles lettres Volume 49
Jean Heuclin Hommes de Dieu et fonctionnaires du roi: en Gaule du Nord du V^e au IX^e siècle Presses Univ. Septentrion, 1998 (ISBN 978-2-85939-551-3)

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Consommation d'aliments immondes et cannibalisme de survie dans l'Occident du haut Moyen Âge Annales. Économies, Sociétés, Civilisations, 1989 Volume 44 Numéro 5
Consommation d'aliments immondes et cannibalisme de survie dans l'Occident du haut Moyen Âge par Pierre Bonassie