Fidés savoyards (French Wikipedia)

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Rhône-Alpes : produits du terroir et recettes traditionnelles, Paris, 1995, 584 p. (ISBN 978-2-226-07635-9, lire en ligne).
Marie-Thérèse Hermann, La Cuisine paysanne de Savoie. La vie des fermes et des chalets racontés par une enfant du pays, La Fontaine de Siloë, 2004, 264 p. (ISBN 978-2-84206-148-7, lire en ligne).
Frédéric Zégierman, Le Grand Livre de la gastronomie française : encyclopédie par régions, Clermont-Ferrand, C. Bonneton, 2013, 499 p. (ISBN 978-2-86253-585-2, lire en ligne).

« Les fidés », sur Keldelice.com, gastronomie et terroir (consulté le 23 mai 2023).