[Olalla et al. 1997] (es) M. Olalla, E. Ortega, M. Villalón, H. López et M. C. López, « Estudio de los factores naturales y humanos que definen y determinan la calidad de los vinos de la comarca granadina de la "Alpujarra- Contraviesa" » (Comunicación presentada al XX Congreso Mundial de la Viña y el Vino), Ars Pharmaceutica, vol. 38, no 4, , p. 333-344 (voir p. 334) (lire en ligne [sur revistaseug.ugr.es], consulté en ).