Francesco Illy (French Wikipedia)

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(en) Nicholas Stein, « Crisis in a Coffee Cup », Fortune,‎ 9 décembre 2009 (lire en ligne, consulté le 25 avril 2009)

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(en) John Tagliabue, « Coffeehouses as Fashion Boutiques; Selling Cachet by the Cup », The New York Times,‎ 26 décembre 2006 (lire en ligne, consulté le 25 avril 2009).

orizzonticulturali.it

(it) « Dialogue avec Riccardo Illy », sur Orizzonticulturali.it