Le Peintre et le Livre, L’âge d’or du livre illustré en France, 1870-1970, Paris, Flammarion, 1987 ; Grand Prix Vasari de l’édition d’art 1988. Nouvelle édition, Paris, Les Éditions des Cendres, 2018. À l'occasion de cette réédition, Philippe Blanc et Marc Kopylov soulignent la valeur de ce travail inédit, « un livre précurseur », « souvent pillé, rarement cité », « le premier sans doute à décrire, fort d’une large perspective historique, une telle rencontre, propre à la modernité. » [« Réédition du livre de François Chapon, Le Peintre et le Livre », Doucet littérature, juin 2018 http://www.doucet-litterature.org/spip.php?article152]
