Fromage de La Serena (French Wikipedia)

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europa.eu

eur-lex.europa.eu

« Publication d’une demande d’approbation d’une modification non mineure d’un cahier des charges », Journal officiel de l’Union européenne, série C, n^o 247,‎ 29 juillet 2017, p. 12-16 (lire en ligne, consulté le 23 novembre 2022)

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Anthony, ... Impr. Copy-média), Les 156 fromages AOP européens, LA éditions, dl 2018 (ISBN 978-2-9560108-1-4 et 2-9560108-1-6, OCLC 1111601918, lire en ligne)