Fromage à la crème (French Wikipedia)

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(en) Alan F. Wolfschoon Pombo, « Cream cheese: Historical, manufacturing, and physico-chemical aspects », International Dairy Journal, vol. 117,‎ 1^er juin 2021, p. 104948 (ISSN 0958-6946, DOI 10.1016/j.idairyj.2020.104948, lire en ligne, consulté le 9 juillet 2023)

La traduction française de cream cheese est « fromage à la crème » en Amérique du Nord francophone. Voir l'article « Fromage à la crème », sur gdt.oqlf.gouv.qc.ca, Office québécois de la langue française, 1983 (consulté le 2 juillet 2021). C'est la traduction choisie par Kraft Canada, elle figure sur les pots de Philadelphia. « Fromage à la crème » est également utilisé en France par Mondelēz depuis le lancement de Philadelphia en France en 2011.

(en) Alan F. Wolfschoon Pombo, « Cream cheese: Historical, manufacturing, and physico-chemical aspects », International Dairy Journal, vol. 117,‎ 1^er juin 2021, p. 104948 (ISSN 0958-6946, DOI 10.1016/j.idairyj.2020.104948, lire en ligne, consulté le 9 juillet 2023)

(en) Alan F. Wolfschoon Pombo, « Cream cheese: Historical, manufacturing, and physico-chemical aspects », International Dairy Journal, vol. 117,‎ 1^er juin 2021, p. 104948 (ISSN 0958-6946, DOI 10.1016/j.idairyj.2020.104948, lire en ligne, consulté le 9 juillet 2023)