Gilbert Salem, « Les atours prestigieux du Buffet de la Gare de Lausanne », 24Heures, (ISSN1424-4039, lire en ligne, consulté le )
Joelle Neuenschwander-Feihl, « Le buffet de la gare de Lausanne. Témoin centenaire de la grande époque des restaurants ferroviaires », A+A Art + Architecture en Suisse, no 4, , p. 16-25 (ISSN1421-086X).