Anaïs Bordages et Marie Telling, « «Top Chef» saison 11, épisode 7: le récap en GIF, en acceng du Sud et en quarantaine », sur Slate.fr, (consulté le ) : « Les autres chef·fes ne sont pas au courant du thème de l'épreuve et ne sont donc pas là pour épauler les candidat·es. C'est le chef Gilles Goujon, habitué de l'émission, qui s'y colle. »
