Commission du Codex alimentarius, « Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires : ALINORM 08/31/12 », Rapport de la quatantième session du comité du codex sur les additifs alimentaires, 21-25 avril 2008, p. 1-172 (lire en ligne) [PDF]
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(en) AFC (autorité européenne de sécurité des aliments), « Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to an application on the use of cassia gum as a food additive : QUESTION N° EFSA-Q-2003-134 », The EFSA Journal, no 389, , p. 1-16 (lire en ligne) [PDF]
