Mesnagier de Paris (BNF12145427) [consulté le 22 novembre 2016].
Entrée « Hericot de Mouton », dans Société des bibliophiles français (éd.), Le Ménagier de Paris : traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393, t. 2, Paris, , 232 p., in-8o (BNF33483212), p. 148 [consulté le 22 novembre 2016].
Entrée « Hericot de Mouton », dans Société des bibliophiles français (éd.), Le Ménagier de Paris : traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393, t. 2, Paris, , 232 p., in-8o (BNF33483212), p. 148 [consulté le 22 novembre 2016].