Philippe Icard, « Henri de Mondeville (1260-1325), « le père méconnu de la chirurgie française » : Les Raisons de l'oubli ? », Mémoires de l’Académie nationale de chirurgie, vol. 9, no 2, , p. 13 (lire en ligne).
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Teodorico de' Borgognoni, (1205-1296), évêque de Bitento puis de Cervia, auteur de Cyrurgia (1267), traité fondateur sur la chirurgie.
