Histoire du sel (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Histoire du sel" in French language version.

refsWebsite

Global rank French rank

3worldcat.org

5^th place

13^th place

3persee.fr

515^th place

37^th place

2lemonde.fr

83^rd place

2^nd place

2nih.gov

4^th place

12^th place

1cnrtl.fr

506^th place

29^th place

1cafe-geo.net

low place

4,798^th place

1archive.ph

756^th place

897^th place

1lesechos.fr

605^th place

35^th place

1monalimentation.org

low place

1cnrs.fr

2,402^nd place

187^th place

1theguardian.com

12^th place

46^th place

1inrap.fr

low place

1,717^th place

1doi.org

2^nd place

3^rd place

1stadtfuehrung-lueneburg.de

low place

1univ-lorraine.fr

low place

1,480^th place

1jstor.org

26^th place

110^th place

1cuisine-japonaise.com

low place

1produits-laitiers.com

low place

4,602^nd place

1youtube.com

9^th place

19^th place

1thepotteries.org

low place

1smel.fr

low place

1novacarb.fr

low place

1republicain-lorrain.fr

7,003^rd place

431^st place

1anses.fr

low place

740^th place

1viandesetproduitscarnes.fr

low place

1passeportsante.net

low place

632^nd place

1additifs-alimentaires.net

low place

5,412^th place

1liberation.fr

232^nd place

15^th place

1mayoclinic.org

1,610^th place

5,558^th place

1labaleine-essentiel.com

low place

1lecourrier.vn

low place

3,367^th place

1musees-bourgogne.org

low place

1google.fr

3,051^st place

182^nd place

additifs-alimentaires.net

« E154 », sur additifs-alimentaires.net (consulté le 26 juin 2017)

anses.fr

« Chlorures », sur Anses, 2005 (consulté le 4 juillet 2021)

archive.ph

(en) « Feature: Goderich’s salt mine positioned for the future », sur Bullet News Huron, 2013 (consulté le 1^er juillet 2021)

cafe-geo.net

Micheline Huvet-Martinet, « Paysages et territoires du sel », Les cafés Géo,‎ février 2017 (lire en ligne)

cnrs.fr

www2.cnrs.fr

(en) « The oldest salt mine known to date located in Azerbaïdjan », sur Cnrs communication, 26 novembre 2010 (consulté le 24 mai 2017).

cnrtl.fr

« sel », sur ortolang (consulté le 8 avril 2019)

cuisine-japonaise.com

« SEL (SHIO) », sur Cuisine japonaise (consulté le 28 mai 2021)

doi.org

Malowist Marian. Les produits des pays de la Baltique dans le commerce international au XVI^e siècle. In: Revue du Nord, tome 42, n^o 166, Avril-juin 1960. pp. 175-206. Lire en ligne

google.fr

books.google.fr

Vulf Sternin, Le caviar : de la pêche au grain, Quae, 1998 (lire en ligne), p. 51

inrap.fr

« Les modes de production- Frise chronologique histoire du sel », sur inrap (consulté le 5 mai 2017)

jstor.org

(en) « The devil Stole His Mind, The Tsar and the 1648 Moscow uprising », sur The American Historical Review, 3 juin 1993 (consulté le 15 mai 2017)

labaleine-essentiel.com

« Essentiel », sur labaleine-essentiel.com (consulté le 31 juillet 2017)

lecourrier.vn

« Du riz, du sésame et du sel, le secret pour traverser les siècles ? », sur Le Courrier du Vietnam, 15 mai 2017.

lemonde.fr

« Les Français mangent mal et se sédentarisent », sur LeMonde.fr, 12 juillet 2017 (consulté le 12 juillet 2017)
« Les nitrates pourrait avoir une influence sur la santé mentale », sur LeMonde.fr, 20 juillet 2018.

lesechos.fr

« Le sel, or blanc des Celtes et des Gaulois à Nancy », sur LesÉchos.fr, 18 août 2017

liberation.fr

« Le programme manger sain dans les écoles de Michelle Obama est annulé », Libération, 2 mai 2017 (consulté le 21 mai 2017)

mayoclinic.org

(en) Katherine Zeratsky, « What is MSG? Is it bad for you? », sur Mayo Clinic (consulté le 28 mai 2021).

monalimentation.org

nutriments.monalimentation.org

« Classement des aliments du groupe Agneau, veau, gibier par teneur en sel (équivalence sodium) », sur mon alimentation, 2021 (consulté le 2 juin 2021)

musees-bourgogne.org

« Il n'est moutarde que de Dijon », sur Musées de Bourgogne (consulté le 20 octobre 2017)

nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

(en) IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risk to Humans, Ingested Nitrate and Nitrite, and Cyanobacterial Peptide Toxins, Ingested Nitrate and Nitrite, and Cyanobacterial Peptide Toxins, IARC monographs, 2010 (lire en ligne)

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

(en) M. Soleimani, « Physiologic and molecular aspects of the Na+/H+ exchangers in health and disease processes », Review J Investig Med,‎ 1995 (lire en ligne)

novacarb.fr

« Nos marchés et nos applications », sur novacarb (novacap group) (consulté le 28 octobre 2017).

passeportsante.net

« Sodium et chlorure de sodium », sur Passeport Santé (consulté le 4 juillet 2021).

persee.fr

« Ordonnance de Louis XIV (roi de France) sur le fait des gabelles, datée du mois de mai 1680, à Saint-Germain-en-Laye », sur Persée (consulté le 12 mars 2018)
Pierre Singaravélou, « La bataille du sel. Économie, société civile et puissances étrangères à Tianjin en 1900 », Outre-Mers. Revue d'histoire,‎ 2014 (lire en ligne)
Louis Papy, « Les marais salants de l'Ouest », Revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest. Sud-Ouest Européen,‎ 1931 (lire en ligne).

produits-laitiers.com

« Beurre salé ou demi-sel », sur produits laitiers (consulté le 11 mai 2017)

republicain-lorrain.fr

« Novacarb investit et augmente sa production », sur republicain-lorrain.fr, 9 mai 2012 (consulté le 29 octobre 2017)

smel.fr

Fermey-Paris,, « La culture de salicornes: Point général et évaluation du potentiel des claires ostréicoles de la CABANOR », sur smel, juillet 2017 (consulté le 3 juillet 2021).

stadtfuehrung-lueneburg.de

(de) « Lüneburg - Das Salzhaus der Hanse », sur stadtfuehrung-lueneburgs Webseite! (consulté le 2 juin 2021)

theguardian.com

(en) Esther Addley, « Dig reveals 6,000-year-old salt hub in north-east England », The Guardian,‎ 31 mars 2021 (lire en ligne, consulté le 13 novembre 2023).

thepotteries.org

(en) « Salt glaze ware » (consulté le 10 mai 2017).

univ-lorraine.fr

hal.univ-lorraine.fr

François Lormant, « La question fiscale du sel au temps de Louis XIV et de Vauban : la gabelle et le faux-saunage en Lorraine », sur HAL, 2007 (consulté le 9 novembre 2021)

viandesetproduitscarnes.fr

« Le sel dans les produits carnés de salaison », sur viandesetproduitscarnes.fr (consulté le 4 juillet 2021).

worldcat.org

Savignac, Jean-Paul, 1939-..., Dictionnaire français-gaulois, Paris, La Différence, 2004, 335 p. (ISBN 2-7291-1529-3 et 9782729115296, OCLC 469368681, lire en ligne)
Yinke Deng, Ancient Chinese inventions, 2011 (ISBN 0-521-18692-7 et 978-0-521-18692-6, OCLC 671710733, lire en ligne), p. 41
Jean-Claude Hocquet, Venise et le monopole du sel : production, commerce et finance d'une république marchande, Istituto veneto di scienze, lettere ed arti, 2012 (ISBN 978-88-95996-36-3, 88-95996-36-4 et 978-2-251-44455-0, OCLC 828857774, lire en ligne).

youtube.com

« Fernand Raynaud Le Paysan- Ça eut payé »