Henri (1890-1983) Auteur du texte Pérès et Institut d'études orientales (Alger) Auteur du texte, La Poésie andalouse en arabe classique au XIe siècle, ses aspects généraux, ses principaux thèmes et sa valeur documentaire. 2e édition... Par Henri Pérès,..., (lire en ligne)
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(ar) Ibn Razīn al-Tuŷībī, فضالة الخوان في طيبات الطعام واᅴلوان : صورة من فن الطبخ في اᅴندلس والمغرب..., (lire en ligne)