Jambon (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Jambon" in French language version.

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Gwen Hamp, « Élevage de porcs - L'origine opaque du jambon bio », 60 Millions de consommateurs. Hors-série N° 209 Manger Bio,‎ juin/juillet 2021 (lire en ligne).

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« Altzari buruzko dokumentazio zentroa », sur altza.info.

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« Jambon végétal en tranches ou en sandwich: que vaut cette alternative à la viande? », sur RMC Conso (consulté le 28 janvier 2025)

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« Combien rejetez-vous de CO2 pour manger un steak français? », sur BFMTV (consulté le 28 janvier 2025)

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Valéry Drouet, Cochon et cochonnailles. Tout l'art du lard, Fleurus, 24 février 2022 (ISBN 978-2-317-01509-0, lire en ligne).

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Informations lexicographiques et étymologiques de « jambon » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.

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Actimage, « Informations géographiques », sur INAO (consulté le 23 décembre 2023)
Fiches, textes et liens, vers http://www.legifrance.gouv.fr en entrant « jambon » dans le moteur de recherche du site de l'Institut national de l'origine et de la qualité.

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legifrance.gouv.fr

Décret n^o 2012-445 du 2 avril 2012, relatif à l'appellation d'origine contrôlée.
Fiches, textes et liens, vers http://www.legifrance.gouv.fr en entrant « jambon » dans le moteur de recherche du site de l'Institut national de l'origine et de la qualité.

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« Le Conseil d’État saisi par des entreprises pour annuler l'interdiction du terme « viande végétale » », sur lejdd.fr, 23 mars 2024 (consulté le 28 janvier 2025)

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« « Steak végétal » : le Conseil d’Etat suspend à nouveau le décret interdisant cette appellation », Le Monde,‎ 10 avril 2024 (lire en ligne, consulté le 28 janvier 2025)

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« Vegan : les produits végétaux ne pourront plus s'appeler « steak » », Les Echos,‎ 16 juin 2020 (lire en ligne, consulté le 28 janvier 2025)

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LIBERATION et AFP, « Interdiction du terme de «steak» végétal : la France contredite par la justice européenne », sur Libération (consulté le 28 janvier 2025)

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Kevin Dufrêche, « Pourquoi ne pourra-t-on bientôt plus parler de "steak végétal" ? », sur France Inter, 17 juin 2020 (consulté le 28 janvier 2025)

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« Le steak végétal n’est plus hors la loi | Les Marchés by Réussir », sur www.reussir.fr, 28 janvier 2025 (consulté le 28 janvier 2025)

youtube.com

« L'épicerie | L’histoire toute québécoise du jambon toupie » (consulté le 16 mars 2023)