D'après (en) Jonathan H. X. Lee, Encyclopedia of Asian American Folklore and Folklife, Santa-Barbara (Calif.), ABC-CLIO, , 1254 p. (ISBN978-0-313-35066-5, lire en ligne), p. 487–488.
Sur jainworld.com : « Jainism is founded on a philosophy of non-violence, which extends to not committing violence against plants. Since bulbs have the potential to sprout and grow, Jains see the plucking of such vegetables from the ground as killing the entire plant, and therefore refuse to eat them. »
larousse.fr
Définition du Larousse de tîrthankara: Celui qui est parvenu à traverser l'océan des renaissances[1]
अहिंसा सत्यमस्तेयं शौचमिन्द्रियनिग्रहः। एतं सामासिकं धर्मं चातुर्वर्ण्येऽब्रवीन् मनु, ahimsâ satyam asteyam shaucham indriyanigrahah, etam sâmâsikam dharmam câturvarnyabravîn manu, soit, au chapitre X : « 63. L'ahimsâ (respect impérieux de la Vie, non-violence), la véracité, l'abstention de s'approprier les biens d'autrui, la pureté et le contrôle des sens, Manu a ainsi déclaré que tout cela peut être considéré comme le résumé du Dharma pour les quatre varna (« couleurs », membres) d'ârya ».