Il n'est pas né à « Rieux dans l'évêché de Toulouse », comme l'a écrit par erreur Don Jean Pietri, en se référant à la Biographie universelle des musiciens de François-Joseph Fétis (Paris, 1860, vol. 8, p. 21). Cf. l'article « Serré (Jean de) », dans cette Biographie universelle. Cf., de Don Jean Pietri, L'héritage de Dampierre, tiré à part, extrait de Vénerie, Revue de la Société de Vénerie, n° 27, 3e trimestre 1972. Cf. aussi son texte de présentation de l'enregistrement de La Chasse du Cerf (Jean-Baptiste Morin, compositeur; Jean-François Paillard, direction; 1969; Erato STU 70541).
Elle est peinte en portrait avec son époux François, dans un tableau d'Antoine Coypel, aujourd'hui au Metropole Museum of Art de New-York. https://www.metmuseum.org/art/collection/search/441183. François de Jullienne, mort jeune était le fils de Jean de Jullienne, directeur de la manufacture des Gobelins et grand collectionneur d'art, ami de Watteau. Le journal (1773-1777) de Marie-Elisabeth de Seré-Jullienne fut retrouvé par Mgr Julien Loth qui en publia un extrait avec de nombreux commentaires dans le Précis analytique des travaux de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Rouen - 1er janvier 1906 (BNF).
