Pour changer le mot classique et (re)justifier peut-être sa mesure, les clercs exposent une modalité agraire. Un polyptyque (écriture historique commune du XVIIe au XIXe) ou polyptyque (écriture puriste, conforme à la racine latine) est ici un pouillé, un livre recueil de cens ou un livre inventaire décrivant les biens d'un domaine, d'un organisme de gestion comme une église ou une abbaye.Définition du TLF
