Kebab (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Kebab" in French language version.

refsWebsite

Global rank French rank

4web.archive.org

1^st place

3books.google.com

3^rd place

11^th place

3google.be

1,422^nd place

141^st place

2cnrtl.fr

506^th place

29^th place

2kebab-frites.com

low place

2zeit.de

267^th place

1,393^rd place

2wikiwix.com

194^th place

17^th place

2archive.is

87^th place

20^th place

2googleusercontent.com

243^rd place

21^st place

2cnews.fr

4,237^th place

252^nd place

2lesinrocks.com

1,104^th place

64^th place

1letemps.ch

1,980^th place

136^th place

1iskender.com

low place

9,091^st place

1iskender.com.tr

low place

1n-tv.de

1,071^st place

5,377^th place

1spiegel.de

66^th place

472^nd place

1projekt-gutenberg.org

5,777^th place

low place

1sciencesetavenir.fr

5,021^st place

272^nd place

1la-viande.fr

low place

4,726^th place

1liberation.fr

232^nd place

15^th place

1bfmtv.com

590^th place

36^th place

1leparisien.fr

233^rd place

16^th place

1euractiv.fr

low place

1,806^th place

1lesoir.be

1,371^st place

85^th place

1mexicanrecipes.me

low place

1livejapan.com

low place

1chd-expert.fr

low place

1courrierinternational.com

2,820^th place

171^st place

1gea.de

low place

1lemonde.fr

83^rd place

2^nd place

1nouvelobs.com

575^th place

33^rd place

1slate.fr

2,038^th place

130^th place

1franceculture.fr

2,131^st place

128^th place

1radiofrance-podcast.net

low place

1lefigaro.fr

113^th place

5^th place

1ciya.com.tr

low place

1wikipedia.org

low place

1lhotellerie-restauration.fr

low place

1,671^st place

1actualites-news-environnement.com

low place

4,353^rd place

actualites-news-environnement.com

« Sandwichs et kebabs souvent d’une hygiène douteuse », www.actualites-news-environnement.com (consulté le 3 avril 2019).

archive.is

« İlk Dükkanımız »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur iskender.com, 2013.
(de) « Über die Alb - Reutlinger General-Anzeiger »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 4 septembre 2008.

bfmtv.com

« Europe : vers la fin du phosphate dans les kebabs ? », sur BFMTV (consulté le 3 avril 2019).

books.google.com

(en) Arthur L. Meyer, Jon M. Vann, The Appetizer Atlas:A World of Small Bites, John Wiley and Sons, 2003 (lire en ligne), p. 346.
Tarla Dalal, Punjabi Khana, Sanjay & Co, 2007 (lire en ligne), p. 30.
(tr) Nail Tan, « Kastamonu'nun ünlü yemek, yiyecek ve içecekleri » [« Famous dishes, food and beverages of Kastamonu »], Halk Kültürünü Araştırma Dairesi [Department of Folk Culture], Ankara, vol. 1,‎ 1990, p. 109 f (lire en ligne).

chd-expert.fr

« Les Français et le kebab », CHD Expert,‎ 3 avril 2017 (lire en ligne, consulté le 17 août 2018).

ciya.com.tr

Aperçu sur le site de Çiya, une chaîne de restaurants spécialisée en kebap en Turquie ou sur la version turque de cet article).

cnews.fr

« Pourquoi parle-t-on de sandwich grec alors qu’il est turc ? », sur CNEWS (consulté le 29 juillet 2020).
« Pourquoi parle-t-on d'un sandwich grec alors qu'il est turc ? », www.cnews.fr (consulté le 3 avril 2019).

cnrtl.fr

« Kébab », dans le Dictionnaire de l'Académie française, sur Centre national de ressources textuelles et lexicales.
Étymologie du mot « kebab », également passé en turc « kebap », sur le Centre national de ressources textuelles et lexicales.

courrierinternational.com

« France. Le commerce du kebab, un enjeu politique », sur courrierinternational.com, 24 février 2014.

euractiv.fr

Maxime Jacob, « La polémique du kebab s'éteint au Parlement européen », sur euractiv.fr, 13 décembre 2017 (consulté le 29 juillet 2020).

franceculture.fr

Erner 2016. [radio] Guillaume Erner, Le kebab : symbole idéal de l'Europe ? (chronique radiophonique), France Culture, coll. « L'Humeur du matin », 20 octobre 2016 (présentation en ligne, écouter en ligne). Diffusé le 20 octobre 2016 sur France Culture.

gea.de

(de) « Über die Alb - Reutlinger General-Anzeiger »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 4 septembre 2008.

google.be

books.google.be

Antonia-Leda Matalas et Mary Yannakoulia, Greek Street Food Vending: An Old Habit Turned New in A. P. Simopoulos et R. V. Bhat (éds.), Street Foods, 2000 lire en ligne.
Aglaia Kremezi et Anissa Helou, What's in the Name of a Dish? The Words Mean What the People of the Mediterranean Want Them to Mean, in R. Hosking (éd.), Food and Language: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2009 lire en ligne
Glaser, Milton; Snyder, Jerome, « Spit and Image », 7 décembre 1970.

googleusercontent.com

webcache.googleusercontent.com

« İlk Dükkanımız »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur iskender.com, 2013.
(de) « Über die Alb - Reutlinger General-Anzeiger »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 4 septembre 2008.

iskender.com

« İlk Dükkanımız »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur iskender.com, 2013.

iskender.com.tr

« Yıl 1867; döner kebap lezzetinin doğuşu… », sur iskender.com.tr.

kebab-frites.com

« Histoire et origine du kebab », sur kebab-frites.com, 16 juin 1836.
« Kebab en Chine : tour du monde des kebabs », Kebab Frites,‎ 5 mai 2009 (lire en ligne, consulté le 17 août 2018).

la-viande.fr

« Le kebab pour apprécier les saveurs ottomanes et orientales | Cuisine & Achat », sur la-viande.fr (consulté le 25 janvier 2019).

lefigaro.fr

« Grillé : le kebab de luxe parisien », www.lefigaro.fr, 25 juin 2013 (consulté le 3 avril 2019).

lemonde.fr

Delphine Roucaute, « Au kebab, on mange turc sans manger turc », sur lemonde.fr, Le Monde, 11 octobre 2012 (consulté le 3 avril 2019).

leparisien.fr

« Viande de kebab : le Parlement européen autorise les produits phosphatés », sur leparisien.fr, 13 décembre 2017 (consulté le 29 juillet 2020).

lesinrocks.com

Simon Clair, « Comment les tacos ont envahi la France » , sur Les Inrockuptibles, 6 septembre 2017 (consulté le 3 août 2024)
« Pourquoi le kebab va devenir le nouveau burger », www.lesinrocks.com (consulté le 3 avril 2019).

lesoir.be

« Du phosphate dans les kebabs? L’Union européenne doit trancher ce mercredi », sur Le Soir, 12 décembre 2017 (consulté le 29 juillet 2020).

letemps.ch

Camille Guillot, « Le kebab tel qu’il se vit à Istanbul », sur letemps.ch, 16 août 2017.

lhotellerie-restauration.fr

« Restauration à emporter : alerte sur l'hygiène », www.lhotellerie-restauration.fr (consulté le 3 avril 2019).

liberation.fr

« L’Europe s’apprête-t-elle vraiment à interdire le kebab ? », Libération.fr,‎ 29 juin 2017 (lire en ligne, consulté le 3 avril 2019).

livejapan.com

(en) « Turkish Cuisine », Live Japan,‎ 12 avril 2017 (lire en ligne, consulté le 17 août 2018).

mexicanrecipes.me

fr.mexicanrecipes.me

« Les tacos al pastor (aussi tacos de trompo) », mexicanrecipes.me (consulté le 3 avril 2019).

n-tv.de

« Döner soll aus Schwaben kommen », sur n-tv.de, 15 juillet 2012.

nouvelobs.com

« En France, le jambon-beurre terrasse le hamburger », www.nouvelobs.com, 3 mars 2009 (consulté le 3 avril 2019).

projekt-gutenberg.org

(de) « Helmuth Graf von Moltke: Unter dem Halbmond - Kapitel 14 », 16 juin 1836.

radiofrance-podcast.net

media.radiofrance-podcast.net

Erner 2016. [radio] Guillaume Erner, Le kebab : symbole idéal de l'Europe ? (chronique radiophonique), France Culture, coll. « L'Humeur du matin », 20 octobre 2016 (présentation en ligne, écouter en ligne). Diffusé le 20 octobre 2016 sur France Culture.

sciencesetavenir.fr

« Le kebab est-il un plaisir avouable ? », Sciences et Avenir,‎ 3 octobre 2015 (lire en ligne, consulté le 25 janvier 2019).

slate.fr

Jean-Laurent Cassely, « La kebabisation malheureuse, ou la version gastronomique du « grand remplacement » », sur slate.fr, Slate, 6 novembre 2015 (consulté le 3 avril 2019).

spiegel.de

gutenberg.spiegel.de

(en) « The history of Kebab », sur desiblitz.com.

web.archive.org

(de) Eberhard Seidel-Pielen, « Döner-Fieber sogar in Hoyerswerda » [« Doner fever even in Hoyerswerda »] [archive du 16 mai 2017], sur Die Zeit, 10 mai 1996 (consulté le 6 mai 2016).
« İlk Dükkanımız »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur iskender.com, 2013.
(en) « "Three Renowned Turkish Restaurants: Beyti Meat Restaurant" (Skylife - Turkish Airlines magazine. No. 12. 2000. p. 1–4.) », sur https://web.archive.org (version du 9 février 2012 sur Internet Archive).
(de) « Über die Alb - Reutlinger General-Anzeiger »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 4 septembre 2008.

wikipedia.org

tr.wikipedia.org

Aperçu sur le site de Çiya, une chaîne de restaurants spécialisée en kebap en Turquie ou sur la version turque de cet article).

wikiwix.com

archive.wikiwix.com

« İlk Dükkanımız »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, sur iskender.com, 2013.
(de) « Über die Alb - Reutlinger General-Anzeiger »^{(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)}, 4 septembre 2008.

zeit.de

(de) Eberhard Seidel-Pielen, « Döner-Fieber sogar in Hoyerswerda » [« Doner fever even in Hoyerswerda »] [archive du 16 mai 2017], sur Die Zeit, 10 mai 1996 (consulté le 6 mai 2016).
Eberhard Seidel-Pielen, « Döner-Fieber sogar in Hoyerswerda », 10 mai 1996.