Le Château du Mylord (French Wikipedia)

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« Martin Simonart - People de la gastronomie », sur gaultmillau.com (consulté le 12 novembre 2023).

« Auberge des Templiers - Boismorand », sur MICHELIN Guide (consulté le 12 novembre 2023).

NoTélé, à lire en ligne : [2]. Véritable référence gastronomique en Belgique, le Château du Mylord est arrivé à la fin d'un cycle en 2023. (...) le célèbre restaurant est désormais entre les mains de Martin Simonart. (...). Etant donné que les étoiles suivent le chef qui les a obtenues, le Château du Mylord perd ses deux étoiles. Une décision toutefois lourde, Martin Simonart avait pourtant obtenu une étoile en France lorsqu'il était à la tête de L'Auberge des Templiers (...).