Levure en vinification (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Levure en vinification" in French language version.

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byo.com

infowine.com

  • Maik Werner, Doris Rauhut et Philippe Cottereau, « Levures et production naturelle de sulfites », Revue internet de viticulture et œnologie, Infowine.com, nos 10/1,‎ (lire en ligne [PDF]).

lallemandwine.com

  • « La production de SO2 par la levure œnologique », Paroles d'expert, Lallemand,‎ (lire en ligne [PDF]).