Ainsi, en 1808, la commune de la Turbie s’opposa à un projet de moulin dans le vallon de Sainte-Dévote en faisant valoir que les eaux « ont de tems immémorial la destination de servir dans leur totalité à l’abreuvage des bestiaux et bêtes de charge, au lavage des habitants de Monaco, enfin à l’arrosage pendant l’été des propriétés latterales » La Force de l'Eau sur le site du conseil général des Alpes-Maritimes cg06.fr
