Maine-anjou (French Wikipedia)

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Jean-Louis Ormières, Histoire de l'Anjou, Que sais-je ?, (ISBN 213068260X).
Valerie Porter, Beautiful Cows: Portraits of champion breeds, Ivy Press, 2019, (ISBN 1782407626).

inao.gouv.fr

La Maine Anjou obtient l'appellation d’origine protégée (AOP)

rougedespres.fr

SICA Rouge des près, « les organismes » [doc], sur rouges des près (consulté le 21 mai 2024)