(en) « Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand », Molecular Nutrition & Food Research, vol. 52, no 4, , p. 483-489 (ISSN1613-4125 et 1613-4133, DOI10.1002/mnfr.200700282, résumé, lire en ligne)
(en) « Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand », Molecular Nutrition & Food Research, vol. 52, no 4, , p. 483-489 (ISSN1613-4125 et 1613-4133, DOI10.1002/mnfr.200700282, résumé, lire en ligne)
(en) « Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand », Molecular Nutrition & Food Research, vol. 52, no 4, , p. 483-489 (ISSN1613-4125 et 1613-4133, DOI10.1002/mnfr.200700282, résumé, lire en ligne)
(en) « Identification and quantification of methylglyoxal as the dominant antibacterial constituent of Manuka (Leptospermum scoparium) honeys from New Zealand », Molecular Nutrition & Food Research, vol. 52, no 4, , p. 483-489 (ISSN1613-4125 et 1613-4133, DOI10.1002/mnfr.200700282, résumé, lire en ligne)