Le matcha était vendu en paquets de 10 monme (environ 37,5 g) et les maîtres de thé considéraient comme adéquat d'en faire environ 20 bols de usucha (soit 1,8 g par bol, affiné à 1,75 g de nos jours) ou 10 bols de koicha (soit 3,75 g par bol) ; c'est pourquoi de nos jours, les conditionnements traditionnels sont de 40 g (le plus proche de 10 monme).
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Christina Dietz, Matthijs Dekker et Betina Piqueras-Fiszman, « An intervention study on the effect of matcha tea, in drink and snack bar formats, on mood and cognitive performance », Food Research International (Ottawa, Ont.), vol. 99, no Pt 1, , p. 72–83 (ISSN1873-7145, PMID28784536, DOI10.1016/j.foodres.2017.05.002, lire en ligne, consulté le )
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Le matcha était vendu en paquets de 10 monme (environ 37,5 g) et les maîtres de thé considéraient comme adéquat d'en faire environ 20 bols de usucha (soit 1,8 g par bol, affiné à 1,75 g de nos jours) ou 10 bols de koicha (soit 3,75 g par bol) ; c'est pourquoi de nos jours, les conditionnements traditionnels sont de 40 g (le plus proche de 10 monme).
