Matteuccia struthiopteris (French Wikipedia)

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Couplan, François (2009) Le régal végétal : plantes sauvages comestibles ; Editions Ellebore, 527 pages

« Au Canada, la fougère dont on consomme les crosses est appelée communément fougère-à-l'autruche (matteuccie ou Matteuccia struthiopteris chez les spécialistes) »Grand Dictionnaire Terminologique
crosse de fougère, Grand Dictionnaire Terminologique, Office québécois de la langue française, 2011

« Matteuccie fougère‑à‑l’autruche d’Amérique », sur www.environnement.gouv.qc.ca (consulté le 11 juillet 2022)

« Matteucia struthiopteris », sur jardinage.ooreka.fr (consulté le 28 mai 2020).

« Bulletin #4198, Facts on Fiddleheads », sur umaine.edu (consulté le 2 mai 2021)