Willy Bal et al., Belgicismes. Inventaire des particularités lexicales du français en Belgique, Louvain-la-Neuve, Duculot, , 93 p. (ISBN2-8011-1083-3, lire en ligne), p. 90.
issn.org
portal.issn.org
Jean-Marie Klinkenberg, « Ce que manger belge veut dire », La Revue Nouvelle, nos 5-6, , p. 105 (ISSN0035-3809, lire en ligne).
Sylvie Chayette, « Ces gâteaux aux noms contestés », Le Monde, (ISSN1950-6244, lire en ligne, consulté le )