Navet salé (French Wikipedia)

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Karine Frelin, « Ça ressemble à de la choucroute, mais c’est du navet ! », sur estrepublicain.fr, L'Est républicain, 15 février 2020 (consulté le 23 janvier 2021)

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Michel Maincent-Morel, La Cuisine de référence : Partie 2 : Fiches techniques de fabrication, Éditions BPI, 2015 (ISBN 978-2-8570-8762-5, lire en ligne), p. 969