« Nitrate de sodium » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
doi.org
dx.doi.org
Amanda J. Cross, Leah M. Ferrucci, Adam Risch et Barry I . Graubard, « A large prospective study of meat consumption and colorectal cancer risk: an investigation of potential mechanisms underlying this association », Cancer research, vol. 70, no 6, , p. 2406–2414 (ISSN0008-5472, PMID20215514, PMCID2840051, DOI10.1158/0008-5472.CAN-09-3929, lire en ligne, consulté le )
Amanda J. Cross, Leah M. Ferrucci, Adam Risch et Barry I . Graubard, « A large prospective study of meat consumption and colorectal cancer risk: an investigation of potential mechanisms underlying this association », Cancer research, vol. 70, no 6, , p. 2406–2414 (ISSN0008-5472, PMID20215514, PMCID2840051, DOI10.1158/0008-5472.CAN-09-3929, lire en ligne, consulté le )
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Amanda J. Cross, Leah M. Ferrucci, Adam Risch et Barry I . Graubard, « A large prospective study of meat consumption and colorectal cancer risk: an investigation of potential mechanisms underlying this association », Cancer research, vol. 70, no 6, , p. 2406–2414 (ISSN0008-5472, PMID20215514, PMCID2840051, DOI10.1158/0008-5472.CAN-09-3929, lire en ligne, consulté le )