François Getty Research Institute, Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits : avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtels, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche : suite du Cuisinier roïal & bourgeois : egalement utile dans les familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres occasions, A Paris : Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixième Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aides, à la Bonne-Foi couronnée, (lire en ligne)
National Library of Naples, L'escole parfaite des officiers de bouche : contenant Le vray maistre-d'hostel. Le grand escuyer-tranchant. Le sommelier royal. Le confiturier royal. Le cuisinier royal. Et le patissier royal, Paris : Jean Ribou, (lire en ligne)
A. (Antoine) University of Lausanne, Histoire naturelle des orangers. ouvrage orné de figures peintes d'après nature, Paris, Imprimerie de Mme Herissant le Doux, (lire en ligne)
Dominique Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris), Methode pour conserver la santé suivant le cours des saisons et des differens temperamens et le moyen de les connoistre : où l'on enseigne les remedes contre les maladies contagieuses, petite-verole, fievres poupreuses...2 tomes en un, A Paris : chez Barthelemy Girin, (lire en ligne)
Maurice Francis A. Countway Library of Medicine, Recherches medico-philosophiques sur la mélancolie, A Paris, Chez Le Normant, Imprimeur-Libraire [et] Gabon, Libraire; A Montpellier, Chez Sevalle, Libraire, (lire en ligne)
University of California, Le panier de fruits: ou, Descriptions botaniques et notices historiques des ..., Perlet, (lire en ligne)
Jean (16-17 ; auteur d'ouvrages culinaires) Auteur du texte Goulin, Le confiturier françois, où est enseigné la maniere de faire toutes sortes de confitures, dragées, liqueurs ,& breuvages agréables . Ensemble la manière de plier le linge de table..., (lire en ligne)
Étienne François (1672-1731) Auteur du texte Geoffroy, Traité de la matière médicale ou De l'histoire, des vertus, du choix et de l'usage des remèdes simples. Tome 5,Section 2 / . Par M. Geoffroy,... Traduit... par M***,..., (lire en ligne)
Quelques recettes pour boissons américaines préparer exclusivement avec des liqueurs Bols, (lire en ligne)
Henry à la pensée (Paris) Auteur du texte, [Recueil. Catalogues]. 1934 / Henry à la pensée, 1880-1935 (lire en ligne)
Le Bon Marché Auteur du texte, [Recueil. Catalogues. Étrennes, jouets]. 1937. Les plus beaux jouets, les plus belles étrennes1938 [Noël 1937-étrennes 1938] [impr. 10.1937] / Au Bon Marché, 1880-1945 (lire en ligne)
François (1637-1709) Auteur du texte Mauriceau, Traité des maladies des femmes grosses, et de celles qui sont accouchées, enseignant la bonne et véritable méthode pour bien aider les femmes en leurs accouchemens naturels, et les moyens de remédier à tous ceux qui sont contre nature, et aux indispositions des enfans nouveau-nés,... Ouvrage composé par François Mauriceau... Troisième édition, corrigée par l'auteur et augmentée, (lire en ligne)
Niels Auteur du texte Larsen, Les Boissons américaines, ou la Manière de préparer les coktails, cobblers, coolers, crustas, daisies, egg nogs, fixes... 156 recettes, par Niels Larsen, (lire en ligne)
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Le Maistre d'Hostel qui apprend l'ordre de bien servir sur table et d'y ranger les services; ensemble le Sommelier qui enseigne la maniere de bien plier le linge en plusieurs figures, et à faire toutes sortes de confiture ... comme aussi toutes sortes de dragées, etc, (lire en ligne), p 132
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