Palais-Royal (French Wikipedia)

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Sur le site Internet Paris-bistro.com on lit :
...le Café des Mille-Colonnes, dès 1807 se situe dans la galerie de Montpensier au 1^er étage du n° 36. Il doit son nom aux multiples colonnes (plus de 30) qui se réfléchissent dans la glace. Et il doit sa vogue surtout à la beauté de la maîtresse de maison, madame Romain, surnommé [sic] « la Belle Limonadière »,…

Tony Sauvel, « De l'hôtel de Rambouillet au Palais-Cardinal », dans Bulletin Monumental, 1960, tome 118, n^o 3, p. 169-190 (lire en ligne)