(en) Rudolf Mansfeld, Peter Hanelt, Rudolf Mansfeld, R. Büttner (ill. R. Kilian, W. Kilian), Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops: (Except Ornamentals), vol. 1 -Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung Gatersleben, Germany, Gatersleben (Allemagne), Springer Science & Business Media, , 3641 p. (ISBN9783540410171, lire en ligne), p. 1950.