Poisson salé (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Poisson salé" in French language version.

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  • H. VAN PEL, « Quelques simples procédés de conservation du poisson », Bulletin trimestriel, Nouméa, vol. 5, no 1,‎ , p. 32-38 (lire en ligne Accès libre [PDF], consulté le )
  • H. van Pel, La conservation du poisson simplifiée, Commission du Pacifique Sud, , 22 p. (lire en ligne), p. 8-10

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