Produits de la mer (French Wikipedia)

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agriculture.gouv.fr

agropolis.fr

museum.agropolis.fr

bibliomer.com

cairn.info

  • Exemple de phrase utilisant le mot « marée » pour les poissons : « Certes, les ports de la Manche fournissaient tous les mêmes espèces de poisson ; toutefois, parce que tous n’employaient pas les mêmes techniques de pêche ni ne fréquentaient les mêmes parages, ils ne ramenaient pas exactement la même marée : d’un port à l’autre, les espèces n’étaient pas présentes dans les mêmes proportions, ni surtout réputées de la même qualité. » Dans Aux origines du suicide de Vatel : les difficultés de l’approvisionnement en marée au temps de Louis XIV. Reynald Abad.

doi.org

dx.doi.org

  • (en) J. M. Erlandson, « The Archaeology of Aquatic Adaptations: Paradigms for a New Millennium », Journal of Archaeological Research, vol. 9, no 4,‎ , p. 287-350 (DOI 10.1023/A:1013062712695).
  • (en) Catherin Leigh Broadhurst, Yiqun Wang, Michael A Crawford, Stephen C Cunnane, John E Parkington, Walter F Schmidt, « Brain-Specific Lipids from Marine, Lacustrine, or Terrestrial Food Resources: Potential Impact on Early African Homo Sapiens », Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol, vol. 131, no 4,‎ , p. 653-673 (DOI 10.1016/s1096-4959(02)00002-7).
  • (en) C.A. Joordens, Remko S. Kuipers, Jan H. Wanink, Frits A.J. Muskiet, « A fish is not a fish: Patterns in fatty acid composition of aquatic food may have had implications for hominin evolution », Journal of Human Evolution, vol. 77,‎ , p. 107-116 (DOI 10.1016/j.jhevol.2014.04.004).
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  • (en) Bryce A Carlson, John D Kingston, « Docosahexaenoic acid, the aquatic diet, and hominin encephalization: difficulties in establishing evolutionary links », The American Journal of Human Biology, vol. 19, no 1,‎ , p. 132-141 (DOI 10.1002/ajhb.20579).

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