Lui-même, au début de sa vie professionnelle, se faisait appeler « Georges » plutôt que « Georget » ; la majorité des sources (par exemple la notice d'autorité de la BNF) lui attribuent comme véritable nom « Georges Bernier ».
Clash avec l'intervieweuse Aure Atika dans une émission de Paris Première, en 1996 : alors qu'Aure Atika s'entretenait avec Jackie Berroyer, Choron s'invite dans la conversation puis qualifie l'animatrice, à qui il reproche le niveau de ses questions, de « femme de ménage » et de « connasse de merde ».
« Les lycéens sont des merdeux, des trous du cul, des cons ! », en réponse à un jeune invité qui venait de critiquer Charlie Hebdo, en 1981. Michel Polac: les meilleurs moments de Droit de réponse, L'Express, 7 août 2012
