Puits d'amour (French Wikipedia)

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(en) Vincent La Chapelle, « The Modern Cook. Vol. II », sur Internet Archive, London, 1733 (consulté le 27 juillet 2020) : « A Cake Call'd Puis d'Amour », p. 21
Dictionnaire des alimens, 1750.
Le Cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de repas, en gras & en maigre, d'une manière plus délicate que ce qui en a été écrit jusqu'à présent…, vol. 2, Aux dépens de l'auteur, 1742, 258 p. (lire en ligne), p. 179-180.