Pêche Melba (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Pêche Melba" in French language version.

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« La Pêche Melba : histoire d'un dessert mythique », L'Académie du goût,‎ 4 septembre 2014 (lire en ligne, consulté le 15 février 2018).

cnrtl.fr

Informations lexicographiques et étymologiques de « melba » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.

google.fr

books.google.fr

Stéphane Bern, Pourquoi sont-ils entrés dans l'Histoire ?, Albin Michel, 3 avril 2019, 240 p. (ISBN 978-2-226-43426-5, lire en ligne).
Antoine de Baecque, La France gastronome. Comment le restaurant est entré dans notre histoire, Payot, 23 janvier 2019, 236 p. (ISBN 978-2-228-92265-4, lire en ligne).