(en) Anna Wiktorowska-Owczarek, Małgorzata Berezińska et Jerzy Nowak, « PUFAs: Structures, Metabolism and Functions », Advances in Clinical and Experimental Medicine, vol. 24, no 6, , p. 931–941 (ISSN1899-5276, DOI10.17219/acem/31243, lire en ligne, consulté le )
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