Yoshio Abé, Le « décorticage » du riz : Typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz, Éditions de la Maison des sciences de l’homme, coll. « Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques », , 592 p. (ISBN978-2-7351-1813-7, lire en ligne), p. 293-300.
