"Cahier des charges de l'appellation d'origine Reblochon ou Reblochon de Savoie">[2], Cahier des charges de l'appellation d'origine « Reblochon » ou « Reblochon de Savoie » associé à l’avis AGRT1509760V publié au JORF no 0100 du 29 avril 2015 page 7484.
Carl von Linné, Lars Salvius, Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas..., Holmiae :Impensis Laurentii Salvii, (lire en ligne)
Renata Rivera-Madrid, Margarita Aguilar-Espinosa, Yair Cárdenas-Conejo and Luz E. Garza-Caligaris, « Carotenoid Derivates in Achiote (Bixa orellana) Seeds: Synthesis and Health Promoting Properties », Front. Plant Sci., (lire en ligne)
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Ezéchiel Akakpo, Marius Eric Badoussi,... Paulin Azokpota, « Ethnobotanical, phytochemical and nutritional characterization of Bixa Orellana Linn. seeds of Benin Ecology », International Journal of Biosciences 2222-5234 (online), vol. 17, no 1, , p. 46-56 (lire en ligne)
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tiendalatina-grenoble.fr
On le trouve notamment dans ragout mexicain "Cochinita Pibil" [1].
