Exemple de sept phases liquides (heptane, aniline, eau, perfluorokérosène, phosphore, gallium, mercure) en équilibre à pression et température ambiantes : (en) Joel H. Hildebrand, « Seven Liquid Phases in Equilibrium. », Journal of Physical Chemistry, vol. 53, no 6, , p. 944-947 (lire en ligne).
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Odile Durupthy, Alain Jaubert, André Durupthy et Jacques Estienne, Chimie 2e année MP-MP*/PT-PT* : Cours avec exercices corrigés, Hachette Éducation, coll. « H Prépa », , 256 p. (ISBN978-2-01-181760-0, lire en ligne), p. 80.
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Jean Hertz, « Historique en grandes enjambées de la thermodynamique de l’équilibre », J. Phys. IV France, vol. 122, , p. 3-20 (lire en ligne [PDF], consulté le ).