Sauce algérienne (French Wikipedia)

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Société nationale de protection de la nature (France) Auteur du texte, Bulletin de la Société nationale d'acclimatation de France : revue des sciences naturelles appliquées, Société nationale d\'acclimatation de France (Paris), 1933 (lire en ligne), p. 417
Laboratoire d'agronomie coloniale (Paris) Auteur du texte, Revue de botanique appliquée et d'agriculture coloniale : bulletin du Laboratoire d'agronomie coloniale / dir. Auguste Chevalier, Laboratoire d\'agronomie coloniale (Paris), 1933 (lire en ligne), p. 469

« La recette de la sauce samouraï », sur Europe 1, 26 novembre 2021 (consulté le 8 septembre 2024)

« Nawhal's Finest Sauces OI », sur www.facebook.com (consulté le 27 juillet 2024)

(en) William Jerrold Blanchard, The Book of Menus, Londres, Grant & Co, 1876, 302 p. (lire en ligne), p. 21