Sirop de palmier (French Wikipedia)

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(es) www.bienmesabe.org "La Gomera. La cultura de la palma ".

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(en) R. Patzold & H. Bruckner. "Mass Spectrometric Detection and Formation of D-Amino Acids in Processed Plant Saps, Syrups, and Fruit Juice Concentrates". J. Agric. Food Chem 53: 9722-9729, 2005. DOI 10.1021/jf051433u.

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FAO Fiche N° 8 - 1983 - La noix de coco. Commission du Pacifique Sud - Services de santé publique - Aliments du Pacifique Sud. 1983-1995 South Pacific Commission. (ISBN 982-203-391-5)

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« Qu'est-ce que sirop de palmier ? », sur fr.wikiwhat.page (consulté le 14 novembre 2023)