Soupe (French Wikipedia)

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catalogue.bnf.fr

Urbain Dubois (Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-V-24016), Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8^e édition, Paris, Bernardin-Béchet et fils, 1890, In-18 (présentation en ligne, lire en ligne), p. 161.
Urbain Dubois, Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8^e édition, Paris, Bernardin-Béchet et fils, 1890, In-18 (présentation en ligne, lire en ligne), p. 162.

gallica.bnf.fr

Urbain Dubois (Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-V-24016), Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8^e édition, Paris, Bernardin-Béchet et fils, 1890, In-18 (présentation en ligne, lire en ligne), p. 161.
Urbain Dubois, Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, 8^e édition, Paris, Bernardin-Béchet et fils, 1890, In-18 (présentation en ligne, lire en ligne), p. 162.

centrale-canine.fr

« Chasse : Bien nourrir nos meutes de chiens courants », sur Centrale canine (consulté le 4 janvier 2021)

lesches-en-diois.fr

« L’élevage des porcs à la ferme », sur Mairie de Lesches-en-Diois (consulté le 4 janvier 2001)