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Soupe aux choux (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Soupe aux choux" in French language version.

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  • Éric Birlouez, Petite et grande histoire des légumes, Quæ, coll. « Carnets de sciences », , 175 p. (ISBN 978-2-7592-3196-6, présentation en ligne), Une fabuleuse diversité, « Le chou, star des potagers d'autrefois », p. 47.

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