Monica Alba, «Spaghetti», sur Vocabolario storico della lingua italiana della gastronomia, (consulté le ); Giornale del Regno delle Due Sicilie, no 141, 14 juin 1817, p. 976 (lire en ligne).
Monica Alba, «Spaghetti», sur Vocabolario storico della lingua italiana della gastronomia, (consulté le ); Giornale del Regno delle Due Sicilie, no 141, 14 juin 1817, p. 976 (lire en ligne).