Stevia (édulcorant) (French Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Stevia (édulcorant)" in French language version.

refsWebsite
Global rank French rank
57th place
4th place
1st place
1st place
4th place
12th place
2nd place
3rd place
1,248th place
778th place
7th place
28th place
195th place
221st place
447th place
1,409th place
low place
6,746th place
low place
low place
68th place
67th place
5th place
13th place
407th place
1,685th place
low place
low place
low place
5,056th place
1,190th place
2,237th place
9,653rd place
low place
83rd place
2nd place
1,099th place
68th place
low place
1,322nd place
1,422nd place
141st place
685th place
2,991st place
79th place
267th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
907th place
1,946th place
49th place
87th place
low place
low place
610th place
265th place
914th place
3,376th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
234th place
147th place

acs.org

pubs.acs.org

  • (en) Caroline Hellfritsch, Anne Brockhoff, Frauke Stähler et Wolfgang Meyerhof, « Human Psychometric and Taste Receptor Responses to Steviol Glycosides », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 60, no 27,‎ , p. 6782–6793 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 22616809, DOI 10.1021/jf301297n, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Jan M. C. Geuns, Johan Buyse, Annelies Vankeirsbilck et Elisabeth H. M. Temme, « Identification of Steviol Glucuronide in Human Urine », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 54, no 7,‎ , p. 2794–2798 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 16569078, DOI 10.1021/jf052693e, lire en ligne, consulté le )

cen.acs.org

adwdiabetes.com

  • (en-US) Marci Sloane, « The Scoop on Stevia », sur ADW Diabetes, (consulté le )

ajc.com

bevnet.com

bizjournals.com

cbp.gov

cnsmedia.com

fif.cnsmedia.com

confectioneryproduction.com

doi.org

dx.doi.org

  • (en) I. Prakash, G.E. DuBois, J.F. Clos et K.L. Wilkens, « Development of rebiana, a natural, non-caloric sweetener », Food and Chemical Toxicology, vol. 46, no 7,‎ , S75–S82 (PMID 18554769, DOI 10.1016/j.fct.2008.05.004, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Caroline Hellfritsch, Anne Brockhoff, Frauke Stähler et Wolfgang Meyerhof, « Human Psychometric and Taste Receptor Responses to Steviol Glycosides », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 60, no 27,‎ , p. 6782–6793 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 22616809, DOI 10.1021/jf301297n, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Koenraad Philippaert, Andy Pironet, Margot Mesuere et William Sones, « Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity », Nature Communications, vol. 8, no 1,‎ (ISSN 2041-1723, PMID 28361903, PMCID PMC5380970, DOI 10.1038/ncomms14733, lire en ligne, consulté le )
  • Koenraad Philippaert, Andy Pironet, Margot Mesuere et William Sones, « Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity », Nature Communications, vol. 8,‎ , p. 14733 (ISSN 2041-1723, PMID 28361903, PMCID 5380970, DOI 10.1038/ncomms14733, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Jan M. C. Geuns, Johan Buyse, Annelies Vankeirsbilck et Elisabeth H. M. Temme, « Identification of Steviol Glucuronide in Human Urine », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 54, no 7,‎ , p. 2794–2798 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 16569078, DOI 10.1021/jf052693e, lire en ligne, consulté le )

elsevier.com

linkinghub.elsevier.com

  • (en) I. Prakash, G.E. DuBois, J.F. Clos et K.L. Wilkens, « Development of rebiana, a natural, non-caloric sweetener », Food and Chemical Toxicology, vol. 46, no 7,‎ , S75–S82 (PMID 18554769, DOI 10.1016/j.fct.2008.05.004, lire en ligne, consulté le )

europa.eu

ec.europa.eu

fda.gov

accessdata.fda.gov

fda.gov

foodbev.com

foodnavigator-usa.com

foodproductdesign.com

google.be

books.google.be

  • (en) « Exploring South America's medicinal plants », Vegetarian Times, Active Interest Media, Inc., vol. 166,‎ , p. 47 (ISSN 0164-8497, lire en ligne)

hal.science

shs.hal.science

  • Vincent Moriniaux, Les édulcorants : une autre histoire du sucré, une nouvelle étape dans l’histoire du sucre ?, (ISBN 9782916895239, lire en ligne)

herbs.org

inspq.qc.ca

  • PIERRE-ANDRÉ DUBÉ1, « LE STÉVIA, UN ÉDULCORANT NATUREL », Bulletin d’information toxicologique, vol. 25, no 1,‎ , p. 7 (lire en ligne [PDF])

issn.org

portal.issn.org

kiddle.co

kids.kiddle.co

lemonde.fr

  • Frédéric Joignot, « La stevia, histoire d’un hold-up », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne Accès limité, consulté le )

livescience.com

  • (en) Lauren Cox published, « What Is Stevia? », sur livescience.com, (consulté le )

nature.com

  • (en) Koenraad Philippaert, Andy Pironet, Margot Mesuere et William Sones, « Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity », Nature Communications, vol. 8, no 1,‎ (ISSN 2041-1723, PMID 28361903, PMCID PMC5380970, DOI 10.1038/ncomms14733, lire en ligne, consulté le )

nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

  • (en) I. Prakash, G.E. DuBois, J.F. Clos et K.L. Wilkens, « Development of rebiana, a natural, non-caloric sweetener », Food and Chemical Toxicology, vol. 46, no 7,‎ , S75–S82 (PMID 18554769, DOI 10.1016/j.fct.2008.05.004, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Caroline Hellfritsch, Anne Brockhoff, Frauke Stähler et Wolfgang Meyerhof, « Human Psychometric and Taste Receptor Responses to Steviol Glycosides », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 60, no 27,‎ , p. 6782–6793 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 22616809, DOI 10.1021/jf301297n, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Koenraad Philippaert, Andy Pironet, Margot Mesuere et William Sones, « Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity », Nature Communications, vol. 8, no 1,‎ (ISSN 2041-1723, PMID 28361903, PMCID PMC5380970, DOI 10.1038/ncomms14733, lire en ligne, consulté le )
  • Koenraad Philippaert, Andy Pironet, Margot Mesuere et William Sones, « Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity », Nature Communications, vol. 8,‎ , p. 14733 (ISSN 2041-1723, PMID 28361903, PMCID 5380970, DOI 10.1038/ncomms14733, lire en ligne, consulté le )
  • (en) Jan M. C. Geuns, Johan Buyse, Annelies Vankeirsbilck et Elisabeth H. M. Temme, « Identification of Steviol Glucuronide in Human Urine », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 54, no 7,‎ , p. 2794–2798 (ISSN 0021-8561 et 1520-5118, PMID 16569078, DOI 10.1021/jf052693e, lire en ligne, consulté le )

nwsource.com

seattletimes.nwsource.com

nytimes.com

  • (en-US) Laurie Drake, « So Sweet, So Natural, So L.A. », The New York Times,‎ (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )
  • (en-US) The Associated Press, « F.D.A. Approves 2 New Sweeteners », The New York Times,‎ (ISSN 0362-4331, lire en ligne, consulté le )

reuters.com

rtbf.be

scirp.org

  • (en) Bridel, M et Lavielle, R, « The Sweet Principle of Kaahe-e (Stevia rebaudiana) », Pharmaceutical Chemistry Journal, vol. 14,‎ , p. 99-154 (lire en ligne)

startribune.com

web.archive.org

who.int

iris.who.int

apps.who.int

worldcat.org

wsj.com