« Étiquetage nutritionnel "5 couleurs" menacé: Rivasi veut faire pression sur Touraine », www.francesoir.fr, (lire en ligne, consulté le ).
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Elsa Casalegno, Nicolas Cori et Karl Laske, Les Cartels du lait : Comment ils remodèlent l’agriculture et précipitent la crise., Don Quichotte, , 528 p. (ISBN978-2-35949-456-3, lire en ligne).