Suspension (chimie) (French Wikipedia)

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doi.org

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(en) IUPAC Compendium of Chemical Terminology: Gold Book, IUPAC, 12 juin 2009 (ISBN 978-0-9678550-9-7, DOI 10.1351/goldbook., lire en ligne)

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(en) Hervé This, « Using the disperse system formalism, DSF, to determine the first two classes of complex suspensions », International Journal of Molecular and Physical Gastronomy, vol. 2022, 2, n^o 2,‎ 20 juillet 2023, p. 1-13 (ISSN 2431-0859, lire en ligne [PDF], consulté le 13 novembre 2023)

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